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實(shí)踐學(xué)習(xí)!
SHIJIANXUEXI
云南經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院商學(xué)院酒店管理專業(yè)
麗水云泉大酒店實(shí)踐學(xué)習(xí)
為提高我院酒店管理專業(yè)學(xué)生酒店實(shí)踐操作技能,2021年6月25日,酒店管理專業(yè)教師任海珠,陳薇,雷翔帶領(lǐng)2019級酒店管理專業(yè)學(xué)生前往校企合作酒店—麗水云泉大酒店進(jìn)行了實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)。
早上8:30分出發(fā),全體師生到達(dá)麗水云泉大酒店后立即開始實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)。
下午1:00,酒店客房部相關(guān)工作人員為同學(xué)們講授了中式鋪床知識,并帶領(lǐng)同學(xué)們進(jìn)行了實(shí)際操作,對客房日常鋪床標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了耐心的指導(dǎo)。學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí),反復(fù)練習(xí),并相互協(xié)作,完成實(shí)訓(xùn)。
同時(shí),麗水云泉大酒店客房部樓層服務(wù)員為同學(xué)們詳細(xì)講解了查房和房間清潔的注意事項(xiàng),并到客房進(jìn)行了練習(xí)。
接下來,酒店宴會廳經(jīng)理為同學(xué)們介紹了常見會議類型和常見會議臺型,并帶領(lǐng)大家進(jìn)行了臺型的布置,讓大家親身實(shí)踐和體驗(yàn)酒店會議臺型臺面布置的規(guī)范和要點(diǎn)。
實(shí)訓(xùn)課程結(jié)束后,同學(xué)們分享了本次實(shí)訓(xùn)的感受,有同學(xué)表示:實(shí)訓(xùn)課程與理論課程各有特點(diǎn),理論學(xué)習(xí)要與實(shí)訓(xùn)緊密結(jié)合在一起,才能學(xué)好。也有同學(xué)表示:此次的實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)是一次難得的機(jī)會,為我們酒店管理專業(yè)學(xué)生將來從事本行業(yè)工作奠定了良好的基礎(chǔ)。
圖文:朱溪溪
審稿:任海珠
編輯:陳義
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